По мере того, как паровые машины, двигатели внутреннего сгорания и электричество заменили мышечную деятельность человека и появилось изобилие еды, изменились не только питание и объем физической деятельности, но и болезни, от которых страдает человек. Всемирная организация здавоохранения заявила о том, самым страшным убийцей XXI века стало ожирение. Тот факт, что ожирение распространяется по всей планете с огромной скоростью, доказывает неэффективность методов борьбы с этой болезнью. Для того, чтобы добиться хороших результатов в борьбе с ожирением, необходимы радикальное переосмысление проблемы и готовность изменить образ жизни.